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Iron for children aged 1 to 3
Seven milligrams a day, and one of the most-missed targets in early childhood. Toddlers are the classic iron-deficiency group in Europe, and the usual culprit is not too little food but too much cow milk.
EFSA-Hinweis zu dieser Zeile:EFSA-Band ist 1–6 Jahre
Das sind veröffentlichte Populationsreferenzwerte, keine Diagnose und kein Rezept. Eine Referenzaufnahme beschreibt, was eine gesunde Gruppe abdeckt; sie kann Ihren eigenen Status nicht sagen, und keine Seite kann das. Schwangerschaft, chronische Krankheit, Arzneimittel und Malabsorption ändern das Bild — diese Fragen zu Arzt, Hebamme, Apotheke oder Ernährungsberatung.
A small stomach and a fast-growing body
EFSA sets 7 mg a day for children aged 1 to 6. In the first years that is a demanding figure relative to how much a toddler actually eats: blood volume and lean mass are expanding quickly, the iron endowment from birth is used up during the first year, and the total amount of food going in is small.
Iron deficiency in this age group is not a curiosity. It is the commonest nutritional deficiency of early childhood in Europe, and it matters because the deficiency period coincides with rapid brain development.
The cow milk trap
The single most common cause is a large intake of unmodified cow milk. Cow milk is very low in iron, its calcium and casein interfere with the absorption of iron from other foods, and a child drinking a lot of it is full and eating less of everything else. In some children it also causes small chronic gut blood loss.
The practical answer is not to remove milk but to cap it, and to keep it out of the position where it displaces meals. National child health guidance in the Nordic and Baltic countries gives specific volume limits for this age; a family health nurse or paediatrician is the right place to get the local figure.
What to put on the plate instead
Meat and fish in small amounts are the most efficient contributors because their iron is haem iron. Beyond that: lentils and beans mashed into familiar dishes, wholegrain rye bread, oats, egg, and vegetables and berries with vitamin C alongside them to lift absorption from the plant sources.
Iron drops and syrups are prescription-grade decisions, not shelf ones. Iron is the leading cause of serious accidental poisoning in small children, and any iron product in the house should be treated with the same care as medicine.
When to ask
Pallor, unusual tiredness or irritability, poor appetite, or eating non-food items such as soil or paper are reasons to see a doctor. So is a diet that has settled into milk and a very narrow range of foods. A blood test answers the question that a table cannot.
Wie das mit jeder anderen Gruppe vergleicht
| Gruppe | Referenzwert | Typ | Hinweis |
|---|---|---|---|
| Säuglinge 7–11 Monate | 11 mg | PRI | |
| Kinder 1–3 Jahre | 7 mg | PRI | EFSA-Band ist 1–6 Jahre |
| Kinder 4–6 Jahre | 7 mg | PRI | EFSA-Band ist 1–6 Jahre |
| Kinder 7–10 Jahre | 11 mg | PRI | EFSA-Band ist 7–11 Jahre |
| Jungen 15–17 Jahre | 11 mg | PRI | EFSA-Band ist 12–17 Jahre |
| Mädchen 15–17 Jahre | 13 mg | PRI | EFSA-Band ist 12–17 Jahre, nach Menstruationsbeginn |
| Männer 19–50 | 11 mg | PRI | |
| Frauen 19–50 | 16 mg | PRI | prämenopausal, für Menstruationsverluste |
| Männer 51 und älter | 11 mg | PRI | |
| Frauen 51 und älter | 11 mg | PRI | postmenopausal, gleich wie Männer |
| Schwangerschaft | 16 mg | PRI | EFSA setzt keine Erhöhung über prämenopausale Frauen |
| Stillen | 16 mg | PRI | EFSA setzt keine Erhöhung über prämenopausale Frauen |
Gewöhnliche Lebensmittel gegenthe 7 mgZahl fürkinder 1–3 jahre
Oben auf dieser Liste:Soybeans, 7.71 mg in a 150g Portion (eine Portion, gekocht) — 110% of the 7 mgZahl fürkinder 1–3 jahre. Eine Portion deckt den ganzen Tag allein.
| Lebensmittel | Gewöhnliche Portion | Pro Portion | Anteil des Tages |
|---|---|---|---|
| Soybeans | eine Portion, gekocht, 150 g | 7.71 mg | 110% |
| Veal liver | eine kleine Portion, 100 g | 6.4 mg | 91% |
| Lentils | eine Portion, gekocht, 180 g | 5.99 mg | 86% |
| Tofu | eine Platte, 100 g | 5.36 mg | 77% |
| Chickpeas | eine Portion, gekocht, 150 g | 4.33 mg | 62% |
| Natto | eine kleine Portion, 50 g | 4.3 mg | 61% |
| Whole-wheat pasta | eine Portion, gekocht, 200 g | 3.44 mg | 49% |
| Ground beef | eine Portion, 120 g | 3.2 mg | 46% |
| Black beans | eine Portion, gekocht, 150 g | 3.15 mg | 45% |
| Pumpkin seeds | 2 EL, 30 g | 2.65 mg | 38% |
| Barley | eine Portion, gekocht, 180 g | 2.39 mg | 34% |
| Oats | 50 g trocken, 50 g | 2.35 mg | 34% |
Portionsgrößen sind gewöhnliche Haushaltsportionen für diese Tabelle, keine offiziellen Referenzportionen, und die Kurzliste ist redaktionell: Alltagslebensmittel dieser Region statt der höchsten Pro-100-g-Einträge in der Datenbank.Ein rohes Pro-100-g-Ranking würden getrocknete Kräuter, Getränkepulver und angereicherte Frühstückscerealien anführen, was eine andere Frage beantwortet.Die Zusammensetzungsdaten sind amerikanisch, daher trägt die Zeile, wo US-Anreicherungspraxis von europäischer abweicht, einen Dolch und den Grund.Das vollständige Pro-100-g-Ranking eines Nährstoffs veröffentlicht der Lebensmitteldaten-Teil dieser Site.
Der ganze Nährstoff, nicht nur diese Gruppe
The EisenReferenzaufnahmeseite trägt die volle Alters- und Geschlechtstabelle, das obere Niveau und was der Werttyp bedeutet.
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Quellen:EFSA-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr · Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII · USDA FoodData Central SR Legacy (Lebensmittelzusammensetzung) · Wissenschaftliche Stellungnahme der EFSA zu Referenzwerten für Eisen (2015) · Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII· geprüft2026-09-06
Häufige Fragen
How much iron does a toddler need?
EFSA sets 7 mg a day for children aged 1 to 6 years.
Why does too much cow milk cause iron deficiency?
Cow milk is very low in iron, its calcium and proteins interfere with iron absorption from other foods, and a child who drinks a lot of it eats less of everything else. In some children it also causes small chronic gut blood loss.
Which foods help a toddler get enough iron?
Small amounts of meat and fish, mashed lentils and beans, wholegrain rye bread, oats and egg, with vitamin C rich vegetables or berries in the same meal to improve absorption from the plant sources.
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