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Protein for adults 65 and over
EFSA keeps 0.83 grams per kilogram of body weight a day at every adult age. Several clinical expert groups disagree and propose 1.0 to 1.2 g/kg for healthy older adults. This page shows both, and says which is which.
Nota da EFSA nesta linha:A EFSA não define um valor separado para adultos mais velhos
São valores de referência populacionais publicados, não um diagnóstico nem uma prescrição. Uma ingestão de referência descreve o que cobre um grupo saudável; não pode dizer o seu próprio estado, e nenhuma página pode. Gravidez, doença crónica, medicamentos e má absorção mudam o quadro — leve essas perguntas a um médico, uma parteira, um farmacêutico ou um dietista.
The reference value has not moved
EFSA 2012 opinion set the adult population reference intake at 0.83 g per kilogram of body weight per day and did not derive a separate value for older adults. For a 70 kg person that is about 58 g a day.
That is the number that appears in EU reference tables, and it is the honest answer to "what is the official requirement". It is not the whole conversation.
Why clinicians argue for more
Two observations drive the argument. Older muscle shows anabolic resistance: a given amount of protein stimulates less muscle protein synthesis than it does in a younger person, so more is needed to produce the same effect. And older adults lose muscle rapidly during illness, hospital admission or immobility, and regain it slowly.
On that basis the PROT-AGE study group and the European Society for Clinical Nutrition and Metabolism have recommended around 1.0 to 1.2 g/kg a day for healthy older adults, with higher figures during illness or rehabilitation. Those are clinical consensus recommendations, not EFSA reference values, and this site keeps the two clearly apart rather than blending them into one number.
Distribution across the day, not just the total
A second theme in that literature is that the total matters less than whether individual meals contain enough protein to trigger muscle protein synthesis. A typical pattern of a light breakfast, a light lunch and a protein-heavy dinner can hit an adequate daily total while leaving two of the three meals below the threshold.
The practical version is unglamorous: put a protein source into breakfast and lunch, not only dinner. Curd or cottage cheese, yogurt, eggs, fish, legumes and milk in porridge all do it. And protein works with resistance exercise rather than instead of it — the muscle response depends on loading as much as on intake.
The exception that has to be stated
Chronic kidney disease changes protein advice completely, sometimes in the opposite direction, and protein restriction is a real part of some treatment plans. Anyone with reduced kidney function should take their protein target from their own clinician or dietitian and disregard both figures on this page.
Como isto se compara com cada outro grupo
| Grupo | Valor de referência | Tipo | Nota |
|---|---|---|---|
| Homens 19-50 | 0.83 g/kg | PRI | g por kg de peso corporal por dia |
| Mulheres 19-50 | 0.83 g/kg | PRI | g por kg de peso corporal por dia |
| Homens 51 e mais | 0.83 g/kg | PRI | g por kg de peso corporal por dia |
| Mulheres 51 e mais | 0.83 g/kg | PRI | g por kg de peso corporal por dia |
| Adultos 65 e mais | 0.83 g/kg | PRI | A EFSA não define um valor separado para adultos mais velhos |
Comida ordinária contraum adulto de 70 kg a 0,83 g por quilograma
Topo desta lista:Chicken breast, 37.2 g in a 120g porção (um peito) — 64% of um adulto de 70 kg a 0,83 g por quilograma. Seriam precisos cerca de2desses para cobrir um dia inteiro a partir desse um alimento, por isso uma dieta real espalha isso por várias linhas.
| Alimento | Porção ordinária | Por porção | Parte do dia |
|---|---|---|---|
| Chicken breast | um peito, 120 g | 37.2 g | 64% |
| Salmon | um filé, 120 g | 30.5 g | 52% |
| Ground beef | uma porção, 120 g | 30.1 g | 52% |
| Chicken thigh | uma coxa, 120 g | 29.8 g | 51% |
| Cod | um filé, 130 g | 29.6 g | 51% |
| Boneless pork chop | uma costeleta, 120 g | 29.6 g | 51% |
| Mackerel | um filé, 120 g | 28.7 g | 49% |
| Trout | um filé, 120 g | 28.6 g | 49% |
| Soybeans | uma porção, cozida, 150 g | 27.3 g | 47% |
| Canned sockeye salmon | meia lata, 100 g | 23.6 g | 41% |
| Veal liver | uma porção pequena, 100 g | 19.9 g | 34% |
| Canned tuna | uma lata pequena, escorrida, 100 g | 19.4 g | 33% |
Os tamanhos de porção são porções caseiras ordinárias escolhidas para esta tabela, não porções de referência oficiais, e a lista curta é editorial: alimentos do dia a dia desta região em vez das entradas mais altas por 100 g da base.Uma classificação bruta por 100 g seria encabeçada por ervas secas, pós de bebida e cereais de pequeno-almoço fortificados, o que responde a outra pergunta.Os dados de composição são americanos, por isso onde a prática de fortificação dos EUA difere da europeia a linha leva um punhal e o motivo.A classificação completa por 100 g de um nutriente é publicada na secção de dados alimentares deste sítio.
Todo o nutriente, não só este grupo
The Proteínapágina de ingestão de referência carrega a tabela completa de idade e sexo, o nível superior e o que o tipo de valor significa.
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Fontes:valores de referência dietéticos da EFSA · Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII · USDA FoodData Central SR Legacy (composição dos alimentos) · Painel da EFSA de produtos dietéticos, nutrição e alergias, parecer científico sobre valores de referência dietéticos para proteína (2012) · Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII· verificado2026-09-06
Perguntas frequentes
How much protein do older adults need?
EFSA reference intake is 0.83 g per kilogram of body weight a day at every adult age. Clinical expert groups including PROT-AGE and ESPEN have recommended around 1.0 to 1.2 g/kg for healthy older adults, which is a consensus recommendation rather than a reference value.
Why would older adults need more protein?
Because older muscle responds less to a given amount of protein, and because muscle is lost quickly during illness or immobility and regained slowly.
Does it matter when protein is eaten?
The clinical literature suggests spreading protein across meals matters, because each meal needs enough to trigger muscle protein synthesis. A protein source at breakfast and lunch, not only at dinner, is the practical version.
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