TempoLife › Funktsioonid › Reference intakes by nutrient, age and sex
Võrdlustarbimised toitaine, vanuse ja soo järgi
Avaldatud päevane võrdlustarbimine 21 toitainele vanuse, soo ja eluetapi järgi, EL-i sildiarv kõrval ja tavalised toiduportsjonid mõõdetud mõlema vastu.
Need on avaldatud rahvastiku võrdlusväärtused, mitte diagnoos ega retsept. Võrdlustarbimine kirjeldab, mis katab terve rühma; see ei saa öelda teie enda staatust ja ükski leht ei saa. Rasedus, krooniline haigus, ravimid ja malabsorptsioon muudavad pilti — viige need küsimused arsti, ämmaemanda, apteekri või dietoloogi juurde.
Neli erinevat arvu ja millist te vaatate
Peaaegu iga vaidlus „soovitatud päevase koguse“ üle on tegelikult kaks inimest, kes tsiteerivad erinevaid dokumente. Euroopas on neli kihti ja need ei ole omavahel asendatavad.
| Kiht | Kes avaldab | Milleks see on |
|---|---|---|
| EFSA toitumisalased võrdlusväärtused | Euroopa Toiduohutusamet | ELi teaduslik võrdlus. Rahvastiku võrdlustarbimised, keskmised vajadused, piisavad tarbimised ja talutavad ülemised tasemed toitaine ja vanusevahemiku kohta. Need on sellel saidil trükitud arvud. |
| Toitainete võrdlusväärtused | ELi õigus — määrus (EL) nr 1169/2011, XIII lisa | Üks arvude komplekt, millega iga Euroopa silt jagab, et trükkida „% RI“. Õigusaktides fikseeritud, seega ei liigu, kui teadus liigub. |
| Põhjamaade toitumissoovitused | Põhjamaade Ministrite Nõukogu | Ühine Põhjamaade teaduslik alus ja selle piirkonna riikliku toidupõhise juhise vundament. |
| Riiklikud soovitused | Eesti: Tervise Arengu Instituut. Soome: Riiklik Toitumisnõukogu koos Soome Toiduametiga. Läti: tervishoiuasutused. | Tõlgivad ülaltoodu toidupõhiseks juhiseks, lisandite nõuandeks ning koolide ja asutuste eine standarditeks. Need on need, mida siinne kliinik tsiteerib. |
See sait trükib EFSA ja ELi sildiarvud, sest need on kaks komplekti, mida saab täpselt taasesitada, arvamuse aastaga igaühe juures.Kui riiklik arv erineb ja on hästi kinnitatud — D-vitamiin on selgeim näide — ütleb toitaine leht seda sõnadega.Kui seda ei saanud kontrollida, ei kanna leht arvu, mitte äraarvatud arvu.
Mida AR, PRI, AI ja UL tegelikult tähendavad
| Lühend | Nimi | Mida see teile ütleb |
|---|---|---|
| AR | Keskmine vajadus | Tarbimine, mis katab poole terve rühma vajadused. Kasutatakse hindamaks, kas rahvastik on puuduses, mitte ühe inimese dieedi planeerimiseks. |
| PRI | Rahvastiku võrdlustarbimine | Tarbimine, mis katab peaaegu kõik rühmas, tavaliselt umbes 97,5 protsenti. Tahtlikult üle selle, mida enamik vajab, seega allapoole jäämine ei ole sama mis puudus. |
| AI | Piisav tarbimine | Kasutatakse, kui tõendid ei toeta vajadust. See on näiliselt tervete inimeste täheldatud tarbimine, mida peetakse piisavaks. Nõrgem arv, ja tasub teada, kui silt väidab, et olete puuduses. |
| SAI | Ohutu ja piisav tarbimine | Naatriumi jaoks: väärtus, mis on nii piisav kui allpool taset, kus kahju algab. Loeb laena, mitte eesmärgina. |
| UL | Talutav ülemine tarbimistase | Maksimaalne krooniline päevane tarbimine, mis tõenäoliselt kahju ei tekita. Mitmed kehtivad ainult lisanditele ja rikastatud toidule. Kui UL-i pole, tähendab see, et tõendid ei toetanud ühte — mitte et rohkem on ohutu. |
Iga toitaine, täiskasvanu arv ja sildiarv
Täiskasvanute veerg näitab mehi siis naisi, kus EFSA määrab erinevad väärtused. Sildi veerg on see, mida Euroopa pakend tähendab 100% RI all.
| Toitaine | Rühm | Täiskasvanu võrdlustarbimine (EFSA) | ELi sildiviide |
|---|---|---|---|
| Valk | Makrotoitaine | 0.83g kehakaalu kg kohta | 50 g |
| Kiudaine | Makrotoitaine | 25 g | sildiviidet pole |
| Naatrium ja sool | Mineraal | 5 g soola | 6 g soola |
| Kaltsium | Mineraal | 950 mg | 800 mg |
| Raud | Mineraal | 11 / 16 mg | 14 mg |
| Magneesium | Mineraal | 350 / 300 mg | 375 mg |
| Kaalium | Mineraal | 3 500 mg | 2 000 mg |
| Tsink | Mineraal | 9.4 / 7.5 mg | 10 mg |
| Seleen | Mineraal | 70 µg | 55 µg |
| Jood | Mineraal | 150 µg | 150 µg |
| A-vitamiin | Rasvlahustuv vitamiin | 750 / 650 µg RE | 800 µg |
| C-vitamiin | Vesilahustuv vitamiin | 110 / 95 mg | 80 mg |
| D-vitamiin | Rasvlahustuv vitamiin | 15 µg | 5 µg |
| E-vitamiin | Rasvlahustuv vitamiin | 13 / 11 mg | 12 mg |
| K-vitamiin | Rasvlahustuv vitamiin | 70 µg | 75 µg |
| Tiamiin (B1) | Vesilahustuv vitamiin | 0.1 mg MJ kohta | 1.1 mg |
| Riboflaviin (B2) | Vesilahustuv vitamiin | 1.6 mg | 1.4 mg |
| Niatsiin (B3) | Vesilahustuv vitamiin | 1.6 mg NE MJ kohta | 16 mg |
| B6-vitamiin | Vesilahustuv vitamiin | 1.7 / 1.6 mg | 1.4 mg |
| Folaat (B9) | Vesilahustuv vitamiin | 330 µg DFE | 200 µg |
| B12-vitamiin | Vesilahustuv vitamiin | 4 µg | 2.5 µg |
Eluetapi järgi
Igaüks neist lehtedest võtab ühe toitaine ja ühe inimrühma, selgitab, miks selle rühma arv on see, mis ta on, ja arvutab toiduaritmeetika selle vastu ümber.
Iron for women aged 19 to 50
Täiskasvanud naised enne menopausi, seega kuu rauakaoga.
Iron in pregnancy
Rasedus. Käputäis vajadusi tõuseb järsult, enamik ei liigu üldse.
Iron for girls aged 15 to 17
Hiline noorukiiga, menstruatsiooni rauakaoga kasvule lisaks.
Iron for children aged 1 to 3
Väikelapsed. Väikesed kõhud, kiire kasv ja dieet, mis on sageli kitsam, kui vanemad arvavad.
Folate and folic acid for women who could become pregnant
Täiskasvanud naised enne menopausi, seega kuu rauakaoga.
Folate in pregnancy
Rasedus. Käputäis vajadusi tõuseb järsult, enamik ei liigu üldse.
Vitamin D for infants aged 7 to 11 months
Esimene aasta, kui täiendav toit on alanud. Enne 6 kuud katab piim kõik.
Vitamin D for children aged 1 to 3
Väikelapsed. Väikesed kõhud, kiire kasv ja dieet, mis on sageli kitsam, kui vanemad arvavad.
Vitamin D for adults 65 and over
Vanemad täiskasvanud. Avaldatud arv muutub harva; mis muutub, on see, kui palju sellest imendub.
Vitamin D in pregnancy
Rasedus. Käputäis vajadusi tõuseb järsult, enamik ei liigu üldse.
Calcium for children aged 11 to 14
Kasvupurse ja aastad, mil luustik paneb maha suurema osa mineraalist.
Calcium for women 51 and over
Täiskasvanud naised pärast menopausi, kui rauakaod lõpevad ja luukadu kiireneb.
Vitamin B12 for adults 65 and over
Vanemad täiskasvanud. Avaldatud arv muutub harva; mis muutub, on see, kui palju sellest imendub.
Iodine in pregnancy
Rasedus. Käputäis vajadusi tõuseb järsult, enamik ei liigu üldse.
Protein for adults 65 and over
Vanemad täiskasvanud. Avaldatud arv muutub harva; mis muutub, on see, kui palju sellest imendub.
Eluetapi rühmad, mida see sait kasutab
| Rühm | Mida see katab |
|---|---|
| Imikud 7–11 kuud | Esimene aasta, kui täiendav toit on alanud. Enne 6 kuud katab piim kõik. |
| Lapsed 1–3 aastat | Väikelapsed. Väikesed kõhud, kiire kasv ja dieet, mis on sageli kitsam, kui vanemad arvavad. |
| Lapsed 4–6 aastat | Eelkool ja esimene kooliaasta. |
| Lapsed 7–10 aastat | Algkool, enne kasvupurset. |
| Lapsed 11–14 aastat | Kasvupurse ja aastad, mil luustik paneb maha suurema osa mineraalist. |
| Poisid 15–17 aastat | Hiline noorukiiga, kui mehe vajadus esmakordselt ületab täiskasvanu oma mitme toitaine puhul. |
| Tüdrukud 15–17 aastat | Hiline noorukiiga, menstruatsiooni rauakaoga kasvule lisaks. |
| Mehed 19–50 | Võrdlustäiskasvanu mees enamikus avaldatud tabelites. |
| Naised 19–50 | Täiskasvanud naised enne menopausi, seega kuu rauakaoga. |
| Mehed 51 ja vanemad | Täiskasvanud mehed elu teises pooles. |
| Naised 51 ja vanemad | Täiskasvanud naised pärast menopausi, kui rauakaod lõpevad ja luukadu kiireneb. |
| Täiskasvanud 65 ja vanemad | Vanemad täiskasvanud. Avaldatud arv muutub harva; mis muutub, on see, kui palju sellest imendub. |
| Rasedus | Rasedus. Käputäis vajadusi tõuseb järsult, enamik ei liigu üldse. |
| Imetamine | Imetamine. Mis piimaga lahkub, tuleb asendada. |
EFSA ei kasuta iga toitaine jaoks üht vanusevahemike komplekti — raud jaguneb 12 aasta juures, kaltsium 11, C-vitamiin 15 — seega ütleb iga toitaine leht, millisest EFSA vahemikust rida võeti.Kui vahemikku ei saanud kindlalt taasesitada, rida puudub ja leht ütleb, et näidatud väärtused on täiskasvanutele. Tühi rida on tahtlik.
Allikad:EFSA toitumisalased võrdlusväärtused · Määrus (EL) nr 1169/2011, XIII lisa · USDA FoodData Central SR Legacy (toidukoostis) · Põhjamaade toitumissoovitused, Põhjamaade Ministrite Nõukogu· kontrollitud2026-09-06
Korduma kippuvad küsimused
Mis on võrdlustarbimine?
Võrdlustarbimine on avaldatud arv, mis kirjeldab, kui palju toitainet katab terve rahvastikurühma vajadused. See ei ole isiklik vajadus ega diagnoos. EFSA avaldab need ELi jaoks toitumisalaste võrdlusväärtustena.
Mis vahe on AR-l, PRI-l ja AI-l?
Keskmine vajadus katab poole rühmast. Rahvastiku võrdlustarbimine istub selle kohal ja katab peaaegu kõik, tavaliselt umbes 97,5 protsenti. Piisav tarbimine kasutatakse, kui nõude tuletamiseks pole piisavalt tõendeid, ja põhineb täheldatud tarbimisel näiliselt tervetel inimestel.
Miks erineb pakendil olev number siinsest?
Sest Euroopa silt jagab määruse (EL) nr 1169/2011 XIII lisa toitainete võrdlusväärtustega, fikseeritud õigusliku komplektiga. Mitmed neist määrati enne praegusi EFSA võrdlusväärtusi, seega võivad need oluliselt erineda. D-vitamiin on selgeim juhtum: sildi võrdlus on 5 mikrogrammi, EFSA piisav tarbimine 15.
Milline riiklik juhis kehtib Eestis, Soomes või Lätis?
Selle piirkonna riiklikud soovitused põhinevad Põhjamaade toitumissoovitustel, mille koostas Põhjamaade Ministrite Nõukogu, ja need antakse riiklikult: Eestis Tervise Arengu Instituut, Soomes Riiklik Toitumisnõukogu koos Soome Toiduametiga, Lätis tervishoiuasutused. Kui riiklik arv erineb EFSA omast, ütleb see sait seda sõnadega, mitte trükkimata kontrollimata arvu.
Kas ülemine tase tähendab, et kõik allpool on mulle ohutu?
Ei. Talutav ülemine tarbimistase on rahvastikuarv kroonilisele päevasele tarbimisele kõigist allikatest, ja mitmed kehtivad ainult lisanditele ja rikastatud toidule, mitte tavalise toidu toitainetele. Ravimid, haigus ja rasedus muudavad, mis on asjakohane.
Võrdlusväärtused on kaart, teie enda logi on territoorium
TempoLife salvestab, mida te tegelikult sööte, nii et küsimus lakkab olemast „kui palju rauda naine vajab“ ja hakkab olema „kui palju ma sel nädalal sain“.