TempoLife › Ominaisuudet › Reference intakes by nutrient, age and sex › iodine
Jodi: päivittäinen viitesaanti
Jodilla on yksi tehtävä — se on atomi kilpirauhashormonissa — ja yksi taulukon suurimmista raskaustousuista, 150:stä 200 mikrogrammaan päivässä. Se on myös ravintoaine jolle tämä sivusto ei voi laskea ruokalukuja, koska muun sivuston takana olevat koostumustiedot eivät kanna jodia.
Nämä ovat julkaistuja väestön viitearvoja, ei diagnoosi eikä resepti. Viitesaanti kuvaa mitä kattaa terveen ryhmän; se ei voi kertoa omaa tilaasi, eikä mikään sivu voi. Raskaus, krooninen sairaus, lääkkeet ja imeytymishäiriö muuttavat kuvaa — vie nämä kysymykset lääkärille, kätilölle, apteekkiin tai ravitsemusterapeutille.
Jodiiän, sukupuolen ja elämänvaiheen mukaan
Tämä sivu kantaa aikuisten arvot. EFSA julkaisee myös alemmat riittävät saannit lapsille; niitä ei toisteta tässä.
| Ryhmä | Viitearvo | Tyyppi | Huomautus |
|---|---|---|---|
| Miehet 19–50 | 150 µg | AI | |
| Naiset 19–50 | 150 µg | AI | |
| Miehet 51 ja yli | 150 µg | AI | |
| Naiset 51 ja yli | 150 µg | AI | |
| Aikuiset 65 ja yli | 150 µg | AI | |
| Raskaus | 200 µg | AI | nostettu kolmanneksella sikiön aivojen kehitystä varten |
| Imetys | 200 µg | AI | nostettu kattamaan se mikä lähtee maidossa |
Miksi tällä sivulla ei ole ruokataulukkoa
Jokainen muu ravintoainesivu tässä järjestää tavalliset ruoat USDA FoodData Central -koostumusotoksella. Se otos ei sisällä jodia, ja arvojen keksiminen olisi pahempaa kuin jakson jättäminen pois. Joten tämä sivu kuvaa lähteitä sen sijaan että järjestäisi ne.
Käytännön kantajat pohjoismaisessa tai baltialaisessa ruokavaliossa ovat jodioitu suola, maito ja maitotuotteet, merikala ja munat. Jodioidulla suolalla tehty leipä myötävaikuttaa siellä missä leipomot sitä käyttävät. Merilevä sisältää paljon enemmän kuin mikään muu ja on ainoa lähde jossa enemmän ei ole parempi.
Jodioitu suola on kansanterveystoimi, ei maustevalinta
Jodinpuute on maailman yleisin ehkäistävä aivojen kehityshäiriön syy, ja vakiohallintakeino kaikkialla on suolan jodiointi. Jodinsaanti Pohjoismaissa ja Baltiassa on ollut toistuva kansanterveyshuoli, erityisesti hedelmällisessä iässä olevilla naisilla, ja jodioitu suola on vakio kansallinen vastaus.
Kaksi modernia tapaa toimii sitä vastaan. Merisuola, vuorisuola ja fleur de sel eivät yleensä ole jodioituja, joten ruokasuolan korvaaminen niillä poistaa jodin korvaamatta sitä. Ja suolanvähennysneuvo, joka on omilla ehdoillaan oikein, vähentää kantajaa samalla. Jodioidun suolan ostaminen ja sen käyttäminen vähemmän on tapa jolla molemmat viestit pitävät.
Raskaus on terävä pää
Sikiön kilpirauhanen ei toimi raskauden ensimmäisinä kuukausina, joten varhainen aivojen kehitys kulkee kokonaan äidin kilpirauhashormonilla, ja äidin joditarve nousee ennen kuin useimmat naiset tietävät olevansa raskaana. EFSA nostaa riittävän saannin 150:stä 200 mikrogrammaan päivässä raskaudelle ja imetykselle.
Jodinpuute raskaudessa on yksi harvoista ravitsemusaiheista joissa näyttö haitasta väestötasolla on vahva ja pitkään vakiintunut. Se on myös aihe jossa itsehoito on huono idea, koska suuriannoksinen jodi voi itse häiritä kilpirauhasta. Synnytystä edeltävä hoito on oikea paikka tälle kysymykselle.
Molemmat päät vaihteluvälistä aiheuttavat vaivaa
Liian vähän jodia aiheuttaa struuman ja kilpirauhasen vajaatoiminnan; liika voi aiheuttaa liikatoimintaa joillakin ja vajaatoimintaa toisilla, erityisesti jos on kilpirauhasen autoimmuniteetti. Tämä U-muotoinen riski on syy miksi väli 150 mikrogramman viitesaannin ja 600 mikrogramman ylärajan välillä merkitsee, ja miksi rakkolevälisät ovat ainoa tuoteryhmä jota kannattaa aktiivisesti epäillä.
Yläraja
Siedettävä yläsaantiraja aikuisille on 600 mikrogrammaa päivässä. Sekä liian vähän että liian paljon jodia häiritsee kilpirauhasta, mikä on epätavallista — useimmilla ravintoaineilla vain puute aiheuttaa vaivaa. Merilevä on käytännön vaara: jotkut rakkolevätuotteet kantavat tuhansia mikrogrammoja grammaa kohden ja voivat työntää saannin kauas katon ohi yhdessä annoksessa.
Tavallinen ruoka vastaan150 mikrogramman aikuisten riittävä saanti
Sivuston takana olev ruoan koostumuksen tilannekuva ei kannajodiarvoja, joten tällä sivulla ei ole laskettua taulukkoa. Lukujen keksiminen olisi pahempaa kuin jättäminen pois;yllä olevat osiot kuvaavat mistä se tulee sen sijaan.
Jodiyhtä ryhmää kerrallaan
Lähteet:EFSA:n ravintoaineiden viitearvot · Asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII · USDA FoodData Central SR Legacy (ruoan koostumus) · EFSA:n tieteellinen lausunto jodin ravitsemuksellisista viitearvoista (2014) · Maailman terveysjärjestön ohje jodinpuutteesta ja suolan jodioinnista· tarkistettu2026-09-06
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka paljon jodia päivässä?
EFSA:n riittävä saanti aikuisille on 150 mikrogrammaa päivässä, nousee 200 mikrogrammaan raskaudessa ja imetyksen aikana.
Onko merisuola jodilähde?
Yleensä ei. Merisuola ja vuorisuola eivät yleensä ole jodioituja, joten niihin siirtyminen jodioidusta ruokasuolasta poistaa jodilähteen korvaamatta sitä.
Onko merilevä hyvä tapa saada jodia?
Se on hyvin tiivis lähde, ja siinä on ongelma. Jotkut rakkolevätuotteet kantavat yhdessä annoksessa tarpeeksi jodia ylittämään 600 mikrogramman aikuisten ylärajan useaan kertaan, mikä voi häiritä kilpirauhasta.
Katso omia lukuja, ei väestön keskiarvoa
TempoLife kirjaa mitä syöt ja laskee yhteen, jotta voit verrata oikeaa viikkoa tämän sivun viitesaantiin arvailun sijaan.