TempoLife › Funktsioonid › Reference intakes by nutrient, age and sex › riboflavin
Riboflaviin (B2): päevane võrdlustarbimine
Riboflaviini võrdlustarbimine on 1,6 mg päevas, sama täiskasvanud meestele ja naistele. Piim ja piimatooted kannavad suure osa Euroopa tarbimisest, mis teeb riboflaviini üheks toitaineks, mida tasub uuesti kontrollida, kui piimatooted toidust lahkuvad.
Need on avaldatud rahvastiku võrdlusväärtused, mitte diagnoos ega retsept. Võrdlustarbimine kirjeldab, mis katab terve rühma; see ei saa öelda teie enda staatust ja ükski leht ei saa. Rasedus, krooniline haigus, ravimid ja malabsorptsioon muudavad pilti — viige need küsimused arsti, ämmaemanda, apteekri või dietoloogi juurde.
Riboflaviin (B2)vanuse, soo ja eluetapi järgi
Riboflaviin on üks väheseid võrdlustarbimisi, mis on täiskasvanud meestel ja naistel identne. See leht kannab täiskasvanute väärtusi; EFSA avaldab ka madalamad väärtused igale lapse vahemikule.
| Rühm | Võrdlusväärtus | Tüüp | Märkus |
|---|---|---|---|
| Mehed 19–50 | 1.6 mg | PRI | |
| Naised 19–50 | 1.6 mg | PRI | sama mis meestel |
| Mehed 51 ja vanemad | 1.6 mg | PRI | |
| Naised 51 ja vanemad | 1.6 mg | PRI | |
| Täiskasvanud 65 ja vanemad | 1.6 mg | PRI | |
| Rasedus | 1.9 mg | PRI | |
| Imetamine | 2 mg | PRI |
Kust see selles piirkonnas tuleb
Piim, jogurt ja juust annavad Põhja-Euroopa toitudes ebaproportsionaalse osa riboflaviinist, järgnevad munad, liha ja rups ning rikastatud teraviljatooted. Seened, mandlid ja rohelised köögiviljad panustavad kasulikult. Maks on oma klassis.
Kuna piimatooted kannavad nii palju kogusummast, on nende plaanita ärajätmine levinuim viis, kuidas muidu mõistlik toit jääb madalaks. Rikastatud taimsed joogid erinevad: mõned on riboflaviiniga rikastatud ja mõned mitte, ja märgis on ainus viis teada.
Valgus hävitab selle
Riboflaviin on valguse suhtes tundlik — seetõttu kaotab piim selges klaasis või läbipaistvas plastis eredal riiulil riboflaviini ja seetõttu on piima traditsiooniliselt müüdud läbipaistmatutes anumates. See on kuumakindel, nii et tavaline küpsetamine ei ole probleem; päevavalgus on.
Kuidas puudus välja näeb ja miks see harva üksi on
Riboflaviinipuudus ilmub suus ja nahal: praod suunurkades, valus magenta keel, põletikuline huuleserv ja mõnikord ketendav lööve nina ümber. Praktikas ei ilmu see peaaegu kunagi üksi, sest toidud, mis seda tekitavad, on korraga mitmest B-vitamiinist lühikesed. See on üks põhjus, miks ühe toitaine lisand on harva nende sümptomite õige vastus.
Neil märkidel on ka täiesti mittetoitumuslikud põhjused, sealhulgas seeninfektsioon suunurkades, proteesid, mis ei istu, ja rauapuudus. Need on põhjus arsti poole pöörduda, mitte tabelist ise diagnoosida.
Migreeni erand
Kõrge annusega riboflaviini on uuritud spetsiaalselt migreeni profülaktikana, annustes tunduvalt üle võrdlustarbimise, ja see ilmub mõnes kliinilises juhendis selleks otstarbeks. See on terapeutiline kasutus määratletud annuse ja määrava arstiga ning pole midagi pistmist 1,6 mg-ga sellel lehel.
Ülemine tase
Riboflaviinile talutavat ülemist tarbimistaset ei ole seatud. Kõrged annused muudavad uriini eredalt kollaseks, mis on kahjutu ja on lihtsalt ülejäägi eritumine.
Tavaline toit versus1,6 mg täiskasvanute võrdlustarbimine
Selle nimekirja tipus:Veal liver, 2.44 mg in a 100g portsjon (väike portsjon) — 153% of 1,6 mg täiskasvanute võrdlustarbimine. Üks portsjon katab kogu päeva üksi.
| Toit | Tavaline portsjon | Portsjoni kohta | Päeva osakaal |
|---|---|---|---|
| Veal liver | väike portsjon, 100 g | 2.44 mg | 153% |
| Salmon | filee, 120 g | 0.588 mg | 37% |
| Mackerel | filee, 120 g | 0.492 mg | 31% |
| Soybeans | portsjon, keedetud, 150 g | 0.435 mg | 27% |
| Greek yogurt | väike pott, 150 g | 0.42 mg | 26% |
| 2% milk | klaas, 200 g | 0.38 mg | 24% |
| Cottage cheese | väike tops, 150 g | 0.375 mg | 23% |
| Skim milk | klaas, 200 g | 0.36 mg | 22% |
| Almonds | väike peotäis, 30 g | 0.342 mg | 21% |
| Whole milk | klaas, 200 g | 0.34 mg | 21% |
| Mushrooms | portsjon, 80 g | 0.32 mg | 20% |
| Boneless pork chop | karbonaad, 120 g | 0.3 mg | 19% |
Portsjonisuurused on tavalised kodused portsjonid, mis on selle tabeli jaoks valitud, mitte ametlikud võrdlusportsjonid, ja lühinimekiri on toimetuslik: igapäevased toidud selles piirkonnas, mitte kõrgeimad 100 g kohta andmebaasis.Toores järjestus 100 g kohta oleks tipus kuivatatud ürtide, joogipulbrite ja rikastatud hommikuhelveste all, mis vastab teisele küsimusele.Koostiseandmed on Ameerika, seega kus USA rikastamistava erineb Euroopa tavast, kannab rida pistoda ja põhjust.Toitaine täieliku järjestuse 100 g kohta avaldab selle saidi toiduandmete jaotis.
Allikad:EFSA toitumisalased võrdlusväärtused · Määrus (EL) nr 1169/2011, XIII lisa · USDA FoodData Central SR Legacy (toidukoostis) · EFSA teaduslik arvamus riboflaviini toitumisalaste võrdlusväärtuste kohta (2017) · Määrus (EL) nr 1169/2011, XIII lisa· kontrollitud2026-09-06
Korduma kippuvad küsimused
Kui palju riboflaviini päevas?
EFSA populatsiooni võrdlustarbimine on 1,6 mg päevas täiskasvanud meestele ja naistele ühtviisi, 1,9 mg raseduses ja 2,0 mg imetamise ajal.
Miks B-vitamiin muudab uriini kollaseks?
See on riboflaviin. See on intensiivselt kollane, vesilahustuv ja eritub, kui tarbimine ületab selle, mida keha hoiab, nii et ere kollane uriin pärast B-kompleksi tabletti on oodatav ja kahjutu.
Millised toidud on riboflaviinirikkaimad?
Maks suure varuga, siis piim, jogurt ja juust, munad, liha, seened, mandlid ja rikastatud teraviljad.
Vaadake oma arve, mitte rahvastiku keskmist
TempoLife logib, mida sööte, ja liidab kokku, et saaksite päris nädalat võrrelda selle lehe võrdlustarbimisega, mitte arvata.